搶購 2020春節禮盒-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-人氣禮盒
【關於吳啟魯黑金剛花生】
嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。
黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。
花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍
丹麥首都哥本哈根街頭有不少隱藏版美食,看似平凡的漢堡或是熱賣零食烤肉捲餅,其實都藏有丹麥魂,店家會採用當地食材改良內餡。另外不能春節送禮指南錯過的中秋送禮排行榜是當地的海鮮和肉排料理,配菜和醬料都是獨特丹麥風格。
丹麥首都哥本哈根,有那些美食跟著當地人一起去探索。
部落客:「我們現在要出發去吃,我想是街頭小吃之王。」
一眼看過去,這家烤肉捲餅店的黃色招牌非常搶眼,店門口和店裡滿滿都是人。
部落客:「從上層餡料你就可以看到,這種烤肉雖然有起源地,但是在不同文化,不同地點,又發展出不同的餡料搭配,你可以看到他們使用紫甘藍飯店伴手禮推薦。」
結合丹麥當地食材,改良後的烤肉捲餅,吃起來味道如何呢?
部落客:「所有的蔬菜和肉混合暢銷產品熱門商品,還有辣椒的味道,我覺得可以再辣一點,但現在就很好吃了。」
喜歡吃辣的,再淋上一些店家提供的辣醬,保證讓人一口接一口,停不下來。
一般觀光客可能會跳過的加油站漢堡店,也在當地人推薦名單上。
拆開包裝,馬上就看到厚實的漢堡肉和豐富餡料,讓人食指大動。
部落客:「哇,這口感真的很棒,我覺得第一口咬下,牛肉表現得很棒,但所有餡料結合恰到好處,麵包也很鬆軟。」
除了街頭小吃,也別忘了到餐廳,品嘗丹麥風格海鮮料理。
部落客:「這是經典過年禮盒推薦的丹麥料理,這是炸魚排,上面放滿蝦子,這就像是一份很大份的漢堡,因為底層還有一片麵包。」
這家餐廳料理的過年送禮長輩方式,還在魚排下方淋滿千島醬,品嘗時,記得要同時吃蝦子和魚排,滋味才完整。
部落客:「嗯,我喜歡蝦子的味道,魚排有著油炸後的酥脆零食推薦ptt口感。」
另一道肉排料理,下方放滿青豆和薯條,上面再放上切片辣根跟檸檬,開動前,別忘了淋上肉汁。
部落客:「這真的是很獨特的組合,我之前從來沒這樣吃過,有小青豆魚,鹹魚,辣根和肉汁,上面還淋有檸檬汁,這是丹麥吃法。」
食材混搭,一口咬下,在嘴裡散發濃郁滋味,到丹麥旅遊時,別忘了親自試試。
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